We hebben het al eerder gehad over de rondreizende filmers van de Perennial Plate en hun prachtige video’s. Dit keer zijn ze in India en serveren ze weer een heerlijk bord vol beeld. Geniet ervan en maujan karo!
A Day in India from The Perennial Plate on Vimeo.
Neurobioloog legt uit wat smaak, geur en aroma met ons brein doet
24 december 2013
Japanners ontdekken wéér een nieuwe smaak(sensatie); Kokumi
4 december 2013
Smaak-SMS versturen; Japanse wetenschappers maken smaak digitaal
26 november 2013
Leer koken met de Modernist Cuisine at Home app
22 november 2013
Van de makers van The Perennial Plate – documentaire ‘Cook it raw’.
20 november 2013
Cassave frieten op ambachtelijk Belgische wijze
18 december 2012
Florentijnse eieren
29 september 2012
Voorgerecht – Zalmtartaar met pompoen gazpacho
24 december 2012
Lamsrack met kruidenkorst en chocoladewijnsaus
25 december 2012
Vitello Tonato burger met limoen en koriander
30 oktober 2012